Variante légère du cheesecake, à mi-chemin entre le gâteau au fromage blanc alsacien et le cheesecake américain
Version allégée du cheesecake basque, avec une texture crémeuse et une croûte caramélisée caractéristique
Le véritable cheesecake basque brûlé, crémeux à l'intérieur avec sa croûte caramélisée caractéristique